Estamos encaminados para ser, en pocos años, el cuarto productor mundial de carne aviar”, dijo Giorgi en un comunicado. Además, resaltó el impacto en el valor agregado que tiene esta industria, ya que “permite aumentar entre 270 y 370% el ingreso de divisas de una tonelada de granos exportada como commodity”.

La ministra explicó que “actualmente más del 80% de la producción es comercializada como pollo entero, por lo que existe un significativo potencial para desarrollar un mayor nivel de procesamiento, que permita diversificar la oferta exportable y atender la demanda específica de cada mercado”.

Destacó también que la Argentina “es el sexto exportador mundial de carne aviar y le vende a más de 60 países”; por lo pronto, en lo que va del año ya se exportaron 356 mil toneladas, 100 mil de las cuales tuvieron como destino a Venezuela.Además, se están incrementando las exportaciones a Arabia, Medio Oriente y Sudáfrica.

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