Todos los días me cambian el precio de las cosas”, dice María Rosa, desde la puerta de su verdulería en la avenida Triunvirato, pleno Villa Urquiza. “Hoy, tres paquetes de acelga cuestan $ 7, ayer tres por $ 10, la semana pasada tres por $ 12”, cuenta como resignada. Pero, ¿qué es lo que aumenta? ¿El producto en origen, el producto en el Mercado Central? “No, es lo que me cobra el señor que me lo trae”. El producto, en este caso la verdura, ya pasó por tres manos.
Urquiza es un barrio que reúne todas las variantes adquisitivas y todas las edades. Además de los pequeños locales (verdulerías, carnicerías, mercaditos), sorprende las diferencias de calidad y precios que existen en las distintas cadenas de supermercados. En el mismo barrio. Hablamos de Coto que vende productos “más popular” y de Disco que vende, más que nada, productos selectos, pero en su mayoría prefiere importarlos. Sin embargo, el relevamiento sobre productos de primera necesidad arroja sorpresas.
Lée la nota compelta en el sitio Miradas al Sur - Los mismos productos pero con precios bien distintos