“Si el tiempo acompaña, con algunas lluvias adicionales durante lo que resta del mes y no se presentan heladas en el sur triguero que afecten la floración es posible aguardar una producción que pueda llegar a exceder 12 millones de toneladas”, sostuvo el Panorama Agrícola Semanal de la Bolsa. En la campaña 2009/2010, producto de la sequía, este cereal tuvo una cosecha final de 7 millones de toneladas.

Entre los motivos del alza el organismo tomó como hipótesis la condición que presentan los cultivos en la mayor parte de las regiones trigueras que perfilan muy buenos rendimientos, lo que llevaría a elevar a 28 quintales por hectárea la productividad media nacional, desde los 27 calculados para el nivel mínimo de producción proyectado.

“Es un buen comienzo de la zafra que debe sumarse a las muy buenas perspectivas productivas que presentan buena parte de los plantíos de Santa Fe, Entre Ríos y Buenos Aires”, estimó la Bolsa. Un dato no menor es que esta última provincia es una de las cuencas trigueras más importantes debido a que concentran buena parte de la superficie sembrada nacional.

Ya un anterior estudio del organismo explicaba la posible cosecha y es que el área sembrada para este cultivo pasó de los 3,3 millones de hectáreas del año pasado a los actuales 4,2 millones, lo que significa un incremento del 27 por ciento.

Soja. El “yuyo” tocó ayer en el mercado interno los $1.160 la tonelada. De esta manera está a sólo $3 del precio máximo del 6 de febrero de 2008. Para el caso de las operaciones a futuro en soja, recibió ofertas de u$s290 por tonelada entregada en mayo del 2011.

La fuerte demanda a nivel internacional hace que las exportadoras salgan al recinto a buscar el producto ofreciendo buenos precios, pero éste sigue sin aparecer.