Tal como suele hacer durante sus visitas a otros países, el presidente de Estados Unidos, Barack Obama, se dará el lujo de degustar algunos platos típicos argentinos.
Previo a su arribo al país, el mandatario norteamericano recibió el asesoramiento de una de las "food bloggers" más populares de su ambiente, Allie Lazar, creadora de un sitio que incluye reseñas y recomendaciones de los mejores restaurantes de Buenos Aires. ¿Qué comerá en Argentina?
Respecto a la comida programada para hoy en Casa Rosada, el encargado de llenar el estómago del jefe de Estado será Dante Liporace, uno de los más talentosos chefs de nuestro suelo.
El menú "estilo buffet" ofrecerá langostinos con guacamole, lomo marinado con chimichurri, burrata y jamón con oliva, salmón con crema de limón, rúcula con parmesano y diversas tortas.
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Otro de los puntos culinarios de la visita será el banquete para 400 personas en el salón de los escudos del Centro Cultural Kirchner (CCK). En este caso, el menú correrá por cuenta deJosie Bridge y Tommy Perlberger, de Eat Caterign. Para saciar el hambre, el convite iniciará con una torre de trucha ahumada y vegetales. Más tarde, como plato principal, se servirá cordero horneado con papa dominó, y de postre, un grosero volcán de dulce de leche.
Para humedecer el gañote, los invitados, entre los que estarán María Eugenia Vidal, Juan Manuel Urtubey, Gustavo Bordet, Hugo Passalacqua, Miguel Angel Pichetto y José Luis Gioja, Julio Cobos y Elisa Carrió, entre otros, contarán con unas cuantas botellas de Malbec Angélica Zapata.
