14 propuestas para festejar el 14 de febrero

Aunque todavía te quedan unos días para pensar "El" plan perfecto para sorprender a tu pareja, en InfoGourmet te contamos cuáles son los restaurantes y hoteles que ofrecen menús o propuestas especiales para San Valentín.

Recordá que este año el Día de los Enamorados cae domingo, por lo que las opciones para comer fuera de casa no son tantas como los días de semana. Por eso, para que vayas planificando cómo festejarlo, te traemos esta guía con 14 propuestas... y un bonus track para los más rebeldes.

Cocina mediterránea

De la mano del chef Martin Rebaudino, el restaurante de cocina de autor Roux Bistró ofrece un menú especial y tentador diseñado especialmente para celebrar San Valentín las noches del 13 y 14 de febrero. Los enamorados podrán degustar los más exclusivos manjares, acompañados con un maridaje de los vinos de la Bodega Monteviejo y así pasearse por los sabores de la cocina mediterránea. Incluye: agua, café Nespresso con petit four y copa de vino por paso. Precio por persona $680 (efectivo)  

Entradas Gazpacho andaluz Croquetas al estilo del Echaurren Huevo de campo a 65° con langostinos en kadaiff y ensalada  tibia de cous- cous y lágrima de pimientos rojos Maridaje: Festivo RoséPrincipal Trucha patagónica en costra de quinoa real, con puré de coliflor, ñoquis de olivas negras y calamar gigante del Cono Antártico Maridaje: Petit Fleur Torrontés Ojo de bife en croute de de hierbas con papas al romesco Maridaje: Petit Fleur BlendPostre Cerezas asadas al amaretto con biscuit de almendras al café, espuma de coco y virutas de chocolate Maridaje: Petit Fleur Extra Brut  

Dónde: Peña 2300, esq. AzcuénagaTel: 4805- 6794Más info: www.rouxresto.com

San Valentino

En este Día, Circolo Massimo, el restaurante del Circolo Italiano, abre las puertas de su majestuosa mansión para un almuerzo con música itálica que hable de todos los romances épicos de su historia. En los jardines, las terrazas o el salón de la casa Leloir, al resguardo de su verde centenario, el Menú Valentino propone comenzar con Queso Brie crocante sobre calabaza en finas hierbas y uvas caramelizadas en Oporto. Después, Tagliatelle al Nero di Sepia con crema de mariscos y eneldo. ¿Postre? Mousse de chocolate con merengue italiano, sobre frutos rojos.Menú Valentino: $680 por pareja (incluye un agua y café o té por persona, y una botella de espumante Extra Brut)

Dónde: Libertad 1264, RecoletaTel: 4519-8049Más info: www.circolomassimo.com.ar

Festejo mexicano

Para celebrar el Día de San Valentín de una manera original, Lupita propone un festejo distendido y disfrutar de su fusión de cocina mexicana en sus cuatro sucursales en Buenos Aires: Puerto Madero, Cañitas, Palermo y Martínez. Platos decorados con flores comestibles, tragos coloridos y frescos, djs en vivo y un ambiente relajado ideal para disfrutar de unas buenas chelas o margaritas en pareja.

Dónde: Báez 227 (Las Cañitas) | Olga Cosettini 1091 (Puerto Madero) | Fitz Roy 1834 (Palermo) | Av. Libertador 14186 (Martínez)Más info: www.lupitamexicanbar.com

A la francesa

Sofitel Arroyo Buenos Aires, el hotel francés más emblemático de la Ciudad, propone celebrar el Día de San Valentín con una cena con gran impronta romántica y alta cocina. En esta oportunidad, el restaurante Le Sud presentará un menú de 5 pasos elaborado especialmente para la ocasión por Olivier Falchi.Precio por persona: $750 (con un obsequio de Malamado)

Amuse Bouche? Terrina de mollejas al oporto, gelee de zanahoria y naranja Espumante Extra Brut Alma 4Entrada? Carpaccio de merluza negra, vinagreta de frutos rojos y ensalada de brotes Serie A ChardonnayPesca? Vol au Vent de langostinos y salsa bisque al eneldo Serie A ChardonnayCarne? Magret de pato grillado, morillas, risotto de quinoa al azafrán y jugo de cocción al cassis Serie A MalbecPre-Postre Williamine en granitéPostre Fraisier y pistachos, salsa inglesa Espumante Extra Brut Alma 4

Dónde: Arroyo 841, RecoletaTel: 4131-0131Más info: www.sofitel.com

A pura pasión

Estirpe Ávalos, la parrilla instalada en una casona típica del barrio de Villa Urquiza, invita a disfrutar de una velada especialmente diseñada para la ocasión. Para finalizar la noche de San Valentín, regalarán "El Espumante de la Pasión", un trago que incluye vino espumante con coulis de frutos rojos. Perfecto para acompañar "El Volcán del Amor", un postre volcán de dos chocolates, salsa de frutillas, helado de americana y teja de caramelo. Para compartir y llenarse de dulzura.Dónde: Avalos 2184, Villa UrquizaTel: 4524-5924Más info: Estirpe Ávalos

Cocina de autor

Con su primer década alcanzada, Crizia Restaurant se supo posicionar con una cocina de autor, de producto y estacional. Para esta fecha especial, invita a celebrar el amor por la buena cocina y el buen vino ofreciendo una velada única, en donde el Chef Gabriel Oggero servirá un menú especial de 4 pasos, destacando el savoir faire de la casa y acompañado por los exquisitos vinos de la Bodega Escorihuela Gascón. La cita será el sábado 13 de febrero a la noche. Precio por persona: $850

Amuse bouche Panes caseros Manteca de quinoaPrimero El Mar en tres Ostras Crudas + gratinadas & panko Escorihuela Gascón Extra Brut Segundo Tartar de salmón Palta+ huevo pochee, chilli & brotes orgánicos Pequeñas Producciones ChardonnayPrincipal Arroz cremoso & crocante Mascarpone, portobellos, aroma de trufas, rucula Escorihuela Gascón Gran Reserva MalbecPostre Degustacion de patisserie Chocolates y helado Pequeñas Producciones Extra Brut RoséBebidas Aguas con y sin gas Café Nespresso & infusiones Petit fours

 

Dónde: Gorriti 5143, Palermo SohoTel: 4831- 4979/ 4831-5105Más info: www.crizia.com.ar

Sushi íntimo

Para disfrutar en la comodidad del hogar o en su íntimo restaurante de Palermo, durante la noche del 13 de febrero, Kokoro Sushi ofrecerá dos opciones únicas para celebrar el amor. Damián Shiizu, sushiman experto, propone dos combinados de diversas piezas de sushi Premium y preparaciones japonesas preparadas especialmente en forma de corazón. Acompañados por vinos espumantes, darán el motivo perfecto para brindar en esta noche especial.

Combinado Delivery: Total 39 piezas + 2 Espumantes de 187 ml. Precio: $725Combinado Restaurante: Total 39 piezas + Postre + Espumante. Precio: $1610 (incluye cubierto)

Dónde: Av. Coronel Díaz 1651, Palermo | Local Delivery: Av. Congreso 3120, BelgranoTel: 4547-2324Más info: www.kokorosushi.com.ar

Cena "Cupidón"

Para el domingo 14, Quilapán, la pulpería que se instaló en Buenos Aires de la mano del francés Gregoire Fabre, ofrece una noche dedicada al amor: una gran Cena Cupidón en el jardín, sólo para 40 personas, con música de amor ecléctica, luz baja, velas, almohadillas rojas y un regalo sorpresa. Además de poder saborear una gran cantidad de platos increíbles -como el cordero con flor de salvia- atención al Chupito afrodisiaco de despedida: dos para los señores, y otro para las señoras. De regalo, un libro de inspiración para parejas con las recetas de los platos de una bruja, cartas de amor, refranes, ideas de Kamasutra, chistes, adivinanzas, una playlist para la noche cuando regresan a casa y una bolsa con dos pancitos, dos dulces y una carta sellada, para abrir al día siguiente en el desayuno. ¡Todo resuelto! Precio: $3000 (para 2 personas). Entrada gratis a parejas con más de 60 años de casados.Dónde: Defensa 1344, San TelmoTel: 4307 6288Más info: www.pulperiaquilapan.com

Brunch para dos

Con una imperdible vista al río, Color Factory Nordelta es el primer Art & Bakery de Zona Norte: una propuesta súper cálida que combina gastronomía y el arte de la pintura sobre cerámica. Para este Día, el lugar invita a saborear un menú especialmente creado para la ocasión. ¿El plus? Disfrutar de música en vivo frente a Bahía Grande (entre las 11 y las 14 horas) y diseñar los regalos en pareja o comprarlos ya hechos. Tienen de todo: tazas de cerámica, vajilla, remeras, objetos de decoración. Este menú especial consta de un completo brunch para dos personas que incluirá una infusión a elección, jugo de naranja exprimido, plato de frutas, plato de quesos con pan casero, huevos revueltos con panceta, palta y tomate, bagels, medialunas, scons caseros y degustación de mini cuadraditos. Cada persona puede elegir las opciones que quiera.Dónde: Av. Del Puerto 240, NordeltaTel: 4871- 4362Más info: www.color-factory.com.ar

Confort y romanticismo

Para disfrutar de una velada especial dentro del confort del lugar, el Fierro Hotel presenta dos opciones. La primera, que incluye una noche de alojamiento, también ofrece: Espumoso, chocolates caseros y rosa a la llegada; Acceso a la pileta, relax y sauna; Cena degustación en Restaurante UCO con maridaje de vinos y espumosos de Chandon y Terrazas; Desayuno gourmet con copa de espumoso. Late check out a las 13 hs. Precio por pareja: $4.950. Sujeto a disponibilidad del 12 - 14 de febrero 2016, 13 hs. Pero también se puede optar sólo por el menú degustación de UCO -el restaurante del Fierro Hotel comandado por el chef irlandés Ed Holloway- y que incluye:

Tabla de fiambres caseros de UCO Chandon Rosé Extra Brut Langostinos con romesco y ensaladas de hojas mini Terrazas de los Andes Reserva - ChardonnayArroz de conejo, morillas y flores Terrazas de los Andes Reserva - MalbecPaleta de cordero cocido 18 horas, puré de arvejas y menta, papas rosti Terrazas de los Andes Reserva - Cabernet SauvignonPrepostreDulce Pasión para compartir Terrazas de los Andes Single Vineyard "El Yaima" Petit MansengCafé Nespresso y Petit Fours$1100 por persona (sólo cena)

Dónde: Soler 5862, PalermoTel: 3220-6820Más info: www.fierrohotel.com

Pasión animal

La Cabrera -la parrilla comandada por el cocinero Gastón Riveira y que se ubica en el puesto 19 en la lista de los 50 Mejores Restaurantes de Latinoamérica-también invita a disfrutar de una comida única en San Valentín. Junto a Bodega Séptima, el 14 de febrero propone degustar sus exquisitas mollejas, el sofisticado bife dry aged, diversos cortes de carnes, la ya clásica selección de guarniciones y sus postres artesanales. Para continuar celebrando este día especial, por cada botella de Séptima Gran Reserva que consuman ese día en la mesa, se llevan de regalo otro Séptima Gran Reserva.

Dónde: Cabrera 5127, Palermo (La Cabrera Norte) Tel: 4831-7002 Más info: www.lacabrera.com.ar

Propuesta completa

Tanto para el 13 como para el 14 de febrero, el clásico restó El Mangrullo y el Hotel Holiday Inn Ezeiza invitan a disfrutar de una noche romántica para celebrar el Día de los Enamorados con una "escapada". Se trata de un menú único de 4 pasos con todo incluido, habitación doble y circuito de spa con precios especiales. Una propuesta para desconectarse por completo.

Dónde: Autopista Ricchieri Km. 20 Ciudad Evita, La Matanza. Tel: 4487-0542/7572Más info: www.el-mangrullo.com.ar

Para la previa

Para festejar por anticipado, Páru -que fusiona lo mejor de la cocina peruana y japonesa- abre sus puertas la noche previa a San Valentín para poder disfrutar de sus deliciosos platos con sabores de mar. Entre sus platos destacados se encuentran los tentadores ceviches ideales para compartir, como el Clásico Peruano (pescados y mariscos marinados en lima y ajíes peruanos) o Tiraditos como el Car-Passion (miel de maracuyá y lima con hilos crocantes de filo y brotes de berro).¿El plus del lugar? Además de brindar un ambiente sofisticado pero a la vez cálido, la carta presenta opciones de platos calientes con una selección de pescados y carnes al fuego, así como también una extensa -y excelente- carta de tragos.

Dónde: La Pampa 717 (Bajo Belgrano) | Cerviño 3812 (Palermo) | Pacheco Golf, Corredor Bancalari Nordelta Km 1 (Escalada 1927) Gral. Pacheco Más info: www.paru.com.ar

Velada especial

Para el sábado 13, el Chef Ejecutivo del Hotel InterContinental Buenos Aires  -el francés Bertrand Eginard- y su equipo pensaron en dos conceptos diferentes para sus restaurants que se ajustan a esta velada. El Restaurante Mediterráneo propone una cena romántica con un menú de 4 pasos. Por otro lado, en el restaurante Terraza del Virrey se ofrecerá una cena-buffet-baile con variedad de ensaladas, fiambres y quesos regionales, estación de parrilla, pastas y pescado, crepes a la francesa y carro de helados. Ambas propuestas incluyen bebidas sin alcohol, vinos Love, de Finca Las Moras; y espumante Alma Mora. Todo acompañado por música en vivo y DJ. El precio de la cena en ambos restaurantes es de $775 (IVA y bebidas incluidas) por persona.

Dónde: Moreno 809, San TelmoTel: 4340-7100 Más info: www.icbuenosaires.com.ar

Bonus track: SIN VALENTÍN, en el Hotel Madero

Bajo el lema "no Cupid, no roses, no romance", en las vísperas del Día de los Enamorados, Hotel Madero propone disfrutar de un encuentro Sin Valentín. ¿De qué se trata? Para quienes no se sumen al Día de los Enamorados, Sin Valentín es un exclusivo evento en el último piso del hotel al que sólo se accede con invitación. La cita es el viernes 12 de febrero de 20 a 01 horas, con DJ sessions, tragos de autor con el espumante Norton Cosecha Especial, sushi bar y más; una opción ideal para quienes quieran conocer gente y pasarla bien. El ingreso es sin cargo con reserva previa; sólo se abona lo que se consume. Dónde: Rosario Vera Peñaloza 360, Dique 2, Puerto MaderoTel: 5776-7777Mail: [email protected]

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